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Macarrão à la Nica
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L
Por Leticia Fornel Mangolin

Ingredientes (10 porções)

  • hortelã20 g de Hortelã
  • macarrão penneMacarrão penne
  • 3 peças de bacon
  • 5 tomates Débora
  • queijo provolone500 g de queijo provolone ralado
  • vagem300 g de vagem
  • cebola1 cebola grande

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a vagem na panela de pressão com sal, deixe al dente.

  2. 2

    Ferver os tomates e tirar as peles e sementes.

  3. 3

    Picar o bacon.

  4. 4

    Higienize bem as folhas de hortelã.

  5. 5

    Frite um pouco o bacon, jogue a cebola picada para fritar junto com o bacon, jogue o tomate na panela e deixe fritar.

  6. 6

    Enxague muito bem a hortelã e coloque na panela.

  7. 7

    Junte tudo com o macarrão e depois jogue o provolone ralado em cima de tudo!

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