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Parafuso ao molho branco
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Parafuso ao molho branco@ KAELYNNE
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Por KAELYNNE

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1/2 pacote de macarrão tipo parafuso
  • leite1 litro de leite
  • cebola1 cebola pequena ralada
  • 1 cubo de knorr de legumes ou frango
  • margarina1 colher de sopa cheia de margarina
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • presunto de peru200 g de presunto de peru
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • salsicha6 salsichas
  • ovo3 ovos cozidos
  • tomate1 tomate pequeno
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Macarrão:

    Cozinhe o macarrão al dente e reserve.

  2. 2

    Molho:

    Em uma panela, coloque a margarina e rale a cebola levando para refogar junto com o cubo de knorr.

  3. 3

    Depois acrescente o leite e deixe levantar fervura, coloque a maizena dissolvida e mexa bem.

  4. 4

    Acrescente as salsichas em rodelas, o presunto picado e deixe ferver um pouco, coloque o creme de leite e o queijo em cubinhos, mexa e apague o fogo.

  5. 5

    Montando:

    Em m um pirex espalhe um pouco de margarina coloque uma camada de macarrão, uma de molho, outra de macarrão e outra de molho, por cima coloque fatias de mussarela, rodelas de ovos cozidos, rodelas de tomate e orégano.

  6. 6

    Leve ao forno até que o queijo esteja bem derretido, apague e fogo e sirva em seguida.

  7. 7

    Se estiver com um pouco de pressa e não der para esperar o macarrão ir ao forno, refogue-o na manteiga, coloque em um prato e jogue o molho por cima.

  8. 8

    Bem rapidinho e um gostinho delicioso.

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