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Bolo de iogurte fofíssimo

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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Coco ralado para decorar

Modo de Preparo

  1. Bata bem no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
  2. Com o aparelho ainda ligado, adicione aos poucos a farinha e o amido até que tudo esteja bem uniforme.
  3. Desligue e adicione o fermento, dando uma ligeira mexida.
  4. Coloque em forma untada e enfarinhada, polvilhe com o coco a vontade e leve ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 45 minutos.

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Comentários

  • Fiz agora a tarde e ficou ótimo. Única coisa e que eu misturei os ingredientes secos antes e misturei manualmente os demais (que foram batidos no liquidificador). Ficou ótimo. Obrigada

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