Name: Bolo de iogurte fofíssimo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural; 3 ovos; 1 1/2 xícara açúcar; 1 xícara de óleo; 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Coco ralado para decorar

@ Juliana Lyra

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Por Juliana Lyra

Ingredientes (12 porções)

1 copo de iogurte natural
3 ovos
1 1/2 xícara açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Coco ralado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata bem no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
2
Com o aparelho ainda ligado, adicione aos poucos a farinha e o amido até que tudo esteja bem uniforme.
3
Desligue e adicione o fermento, dando uma ligeira mexida.
4
Coloque em forma untada e enfarinhada, polvilhe com o coco a vontade e leve ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 45 minutos.