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Espaguete com abacate
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G
Por Gabriel Pierry

Ingredientes (2 porções)

  • abacate1/2 abacate maduro
  • tomate1 tomate
  • pimenta-do-reino brancaPimenta-do-reino branca a gosto
  • Salsa (fresca ou desidratada) a gosto
  • limãoLimão
  • azeiteAzeite a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente com sal (sem óleo).

  2. 2

    Enquanto o espaguete cozinha, retire as sementes do tomate e pique-o em cubinhos. Corte o abacate em pequenas tiras e envolva-o com um pouco de caldo de limão (a quantidade de limão vai do gosto de cada um).

  3. 3

    A seguir, acrescente o tomate, o sal, a pimenta, o azeite e a salsa e misture tudo, com delicadeza. Assim que o espaguete estiver pronto, escorra-o e adicione a mistura do abacate.

  4. 4

    Mexa suavemente (senão o abacate desmancha).

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