30min
Ingredientes (2 porções)
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1/2 abacate maduro
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1 tomate
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Pimenta-do-reino branca a gosto
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Salsa (fresca ou desidratada) a gosto
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Limão
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Azeite a gosto
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente com sal (sem óleo).
- 2
Enquanto o espaguete cozinha, retire as sementes do tomate e pique-o em cubinhos. Corte o abacate em pequenas tiras e envolva-o com um pouco de caldo de limão (a quantidade de limão vai do gosto de cada um).
- 3
A seguir, acrescente o tomate, o sal, a pimenta, o azeite e a salsa e misture tudo, com delicadeza. Assim que o espaguete estiver pronto, escorra-o e adicione a mistura do abacate.
- 4
Mexa suavemente (senão o abacate desmancha).