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Assistir : Bolo de farinha de mandioca
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1h
Ingredientes (10 porções)
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3 xícaras (chá) de açúcar
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3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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4 ovos
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250 g de manteiga
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1 vidro de leite de coco (200 ml)
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1 xícara (chá) de leite
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater bem o açúcar com a margarina.
- 2
Adicionar os ovos um a um.
- 3
Colocar a farinha de mandioca e de trigo alternando com o leite e o leite de coco, mexer bem.
- 4
Por último o sal e o fermento em pó.
- 5
Colocar em fôrma untada e polvilhada.
- 6
Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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