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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 3 tabletes de fermento biológico fresco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 200 g de batata cozida espremida
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Oléo para untar

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar.
  2. Coloque os ingredientes restantes e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Sove bem a massa e divida em 40 bolinhas coloque em uma forma untada com óleo, deixe crescer por 20 minutos e leve ao forno médio, preaquecido, 30 minutos ou até assar e dourar.

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