Name: Pão de batata
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 tabletes de fermento biológico fresco; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa rasa de sal; 200 g de batata cozida espremida; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; Oléo para untar

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Pão de batata

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Por Rivania

Ingredientes (40 porções)

3 tabletes de fermento biológico fresco
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
200 g de batata cozida espremida
3 colheres de sopa de manteiga derretida
4 xícaras de chá de farinha de trigo
Oléo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar.
2
Coloque os ingredientes restantes e misture até formar uma massa homogênea.
3
Sove bem a massa e divida em 40 bolinhas coloque em uma forma untada com óleo, deixe crescer por 20 minutos e leve ao forno médio, preaquecido, 30 minutos ou até assar e dourar.