Name: Pão de fubá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 30 g de fermento biológico seco; 1 colher de sopa de açúcar; 500 ml de leite; 1 xícara de óleo; 1 xícara e 1/2 de fubá; 1 colher de sopa de sal; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 2 colheres de salsinha picada fresca ou desidratada; Farinha até dar ponto

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Pão de fubá

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Por Sirlei torres

Ingredientes (3 porções)

30 g de fermento biológico seco
1 colher de sopa de açúcar
500 ml de leite
1 xícara de óleo
1 xícara e 1/2 de fubá
1 colher de sopa de sal
1 cebola média
2 dentes de alho
2 colheres de salsinha picada fresca ou desidratada
Farinha até dar ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Reserve 1/2 xícara de leite para bater a cebola e o alho no liquidificador.
2
Misturar o fermento com o açúcar e o leite morno, óleo, o fubá e mexer.
3
Acrescente o sal a cebola e o alho triturado e a salsinha, colocando farinha até o ponto de a massa ficar desgrudando das mãos.
4
Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
5
Assar em forno preaquecido a 180°C.