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Maionese de castanha de caju

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Preparo
Rendimento 13 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de água fervendo
  • 1/2 xícara de castanhas de caju tostadas levemente sem corar
  • 1 colherzinha de sal com alho
  • 2 colheres de óleo de oliva
  • 2 colheres de suco de limão
  • 1 colherzinha de manjericão

Modo de Preparo

  1. Junte os ingredientes e use o liquidificador acrescentando óleo de oliva aos poucos até ficar cremoso.

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