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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho verde
  • 2 gemas
  • 1 colher de maisena
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • ½ litro de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 cebola picadinha

Modo de Preparo

  1. Bata o milho no liquidificador coe, deixe um pouco do milho à parte.
  2. Leve uma panela ao fogo, acrescente a margarina, cebola e o milho coado, até levantar fervura.
  3. Desligue o fogo, acrescente a gema, a maisena dissolvida, deixe esfriar um pouco.
  4. Acrescente o creme de leite e sirva quente.
  5. Acompanha muito bem com frango grelhado, arroz branco e salada.

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