Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 copos grandes de leite em pó; 1 copo grande de água; 1/2 copo de açúcar; 4 ovos; 1 xícara de acúcar; 1/3 de xícara de água

Ingredientes (1 porção)

2 copos grandes de leite em pó
1 copo grande de água
1/2 copo de açúcar
4 ovos

Calda

1 xícara de acúcar
1/3 de xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Calda:
Leve o açúcar ao fogo, assim que dourar adicione a água e ferva até formar um caramelo por mais ou menos 5 minutos, sempre mexendo.
2
Coloque essa calda em uma forma com furo no meio, reserve.
3
No liquidificador bata os ovos e a água por 2 minutos, depois adicione o açúcar e o leite em pó e bata por mais 5 minutos.
4
Despeje na forma e leve para o fogo em banho-maria, mais coloque a forma em cima de uma panela com água e a forma não pode encostar na água, tampe a panela (no fogo é mais rápido que no forno), por mais ou menos 40 minutos ou até furar com o garfo e sair limpo. Desenforme ainda quente.