1h
Por Prit s.s.
Ingredientes (5 porções)
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Recheio a gosto: frango, carne, queijo e presunto etc
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte uma forma retangular e reserve.
- 2
Prepare o recheio de sua preferência antes para esfriar.
- 3
Coloque no liquidificador os ovos, esfarele o caldo de carne, o leite e o óleo e bata.
- 4
Acrescente a farinha de trigo, o sal e por ultimo o fermento.
- 5
O ponto certo da panqueca é mais líquida do que grossa.
- 6
Se a massa ficar muito grossa pode acrescentar um pouquinho de leite.
- 7
Frite em uma frigideira com teflon para não grudar, nem precisa de oléo na panela se for boa, caso não seja pingue um agota de óleo.
