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Mousse de queijo com calda de goiaba
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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • requeijão1 xícara e 1/2 de chá de requeijão
  • 1 xícara e 1/2 de chá de queijo fresco
  • gelatina2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • 3/4 de xícara de chá de água fria
  • Fatias de goiaba para decorar

Calda

  • 1 lata de goiaba em calda (reserve 1 xícara e 1/2 de chá da calda)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria.

  2. 2

    Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes e despeje em uma fôrma de buraco no meio umedecida.

  3. 3

    Leve à geladeira por 6 horas.

  4. 4

    Para a calda, pique metade da goiaba e reserve.

  5. 5

    Bata o restante no liquidificador com a calda reservada e leve ao fogo por 15 minutos ou até reduzir.

  6. 6

    Junte a goiaba picada, misture e espere esfriar.

  7. 7

    Desenforme o pudim, cubra com a calda, decore com fatias de goiaba e sirva em seguida.

  8. 8

    Bom apetite.

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