30min
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 xícara e 1/2 de chá de requeijão
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1 xícara e 1/2 de chá de queijo fresco
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2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
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2 latas de creme de leite
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3/4 de xícara de chá de água fria
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Fatias de goiaba para decorar
Calda
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1 lata de goiaba em calda (reserve 1 xícara e 1/2 de chá da calda)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria.
- 2
Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes e despeje em uma fôrma de buraco no meio umedecida.
- 3
Leve à geladeira por 6 horas.
- 4
Para a calda, pique metade da goiaba e reserve.
- 5
Bata o restante no liquidificador com a calda reservada e leve ao fogo por 15 minutos ou até reduzir.
- 6
Junte a goiaba picada, misture e espere esfriar.
- 7
Desenforme o pudim, cubra com a calda, decore com fatias de goiaba e sirva em seguida.
- 8
Bom apetite.


