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Estrogonofe de nozes
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Por Marcia fonseca

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite moça
  • A mesma medida de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • noz100 g de nozes
  • gema de ovo1 gema
  • 1 colher rasa de nescau (sopa)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite moça, o leite, a gema e o nescau, fique mexendo até ficar um pouco mais mole que brigadeiro.

  2. 2

    Desligue o fogo, coloque as nozes picadinhas.

  3. 3

    Após esfriar coloque o creme de leite, misture bem, coloque para gelar.

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