Name: Torta de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 3 claras de ovos; 6 colheres de sopa de açúcar; Suco de 1 ou 2 limões; Raspas de limão; 3 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres de manteiga; 2 colheres de fermento

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 claras de ovos
6 colheres de sopa de açúcar
Suco de 1 ou 2 limões
Raspas de limão
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de manteiga
2 colheres de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture em uma tijela o 1/2 lata creme de leite, a farinha de trigo e o fermento até a massa começar a soltar da mão.
2
Em uma forma com aro removível, forre o fundo e as laterais. Faça alguns furos na massa. Leve ao forno pré aquecido, temperatura média, por 30 minutos e reserve.
3
Recheio:
Misture em uma tijela o leite condensado, o creme de leite, as raspas de limão e misture e acrescente o suco do limão até formar um creme bem consistente. Reserve.
4
Cobertura:
Em uma batedeira, coloque as claras e bata até ficarem em neve e misture o açúcar aos poucos e continue batendo até formar um creme. Reserve.
5
Montagem:
Pegue a massa, coloque o recheio, espalhe, coloque o creme por cima e leve ao forno preaquecido para dourar por 10 minutos.
6
Espere esfriar, leve à geladeira. Sirva gelada.