40min
Por Roseane Moreira
Ingredientes (4 porções)
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200 g de mistura pronta para vatapá
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2 pães pequenos amanhecidos
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1 tablete de caldo de galinha ou peixe
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe no liquidificador os pães e os temperos com um pouco de água.
- 2
Dissolva a mistura pronta no leite de coco e junte os ingredientes acima.
- 3
Despeje-os na panela e leve ao fogo, mexendo com uma colher de pau para encaroça.
- 4
Acresente o azeite de dendê aos poucos, mexendo sempre, até que a massa comece a fazer bolhas de ar e solta do fundo da panela.
- 5
Retire e sirva a gosto.
- 6
Dica: sE ficar muito duro, coloque um pouco de leite de gado, para amolecer.
