Vídeo sugerido Massa de pizza profissional (2 discos)
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20min
Por Marinalva Santana
Ingredientes (20 porções)
Massa
- Farinha de trigo suficiente para soltar das mãos
Recheio
- 1 dente de aolho amassado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture os ingredientes da massa, acrescentando a farinha de trigo aos poucos, obtendo uma massa homogênea, até soltar das mãos.
- 2
Com a massa pronta, abra com o rolo, forrando o fundo e as laterais de uma fôrma redonda.
- 3
Despeje o recheio frio, cubra com o restante da massa, pincele com gema e leve ao forno.
- 4
Recheio:
Refogue o azeite, a cebola e o alho, a seguir despejando o frango desfiado, o milho, azeitona e o molho de tomate. Sal a gosto.
- 5
Deixe cozinhar de 5 a 10 minutos. Tire do fogo e deixe esfriar para aplicar na torta.
