20min
Por Guilherme Camargo
Ingredientes (5 porções)
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500 g de macarrão do tipo penne
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3 colheres rasas de sopa de margarina
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1 copo de requeijão cremoso (de preferência de copo de vidro que é mais consistente)
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50 g de presunto ralado ou cortado em tiras
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Noz-moscada à vontade
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o macarrão ao seu modo.
- 2
Enquanto isso em uma panela, frite a cebola na manteiga ate que dissolva.
- 3
Despeje o copo de requeijão aos pucos enquanto mexe e deixe ferver um pouco.
- 4
Agora pegue o leite e deixe ferver, após ele ferver adicione o caldo de galinha mexendo até dissolver.
- 5
Despeje na panela e mexa tudo, adicione a noz-moscada (se preferir pode colocar queijo ralado também), adicione o presunto e deixe ferver mais um pouco.
- 6
Enquanto isso coloque o macarrão em pratos com pequenas porções.
- 7
Agora pegue o molho e despeje em cima, decore a seu gosto e sirva enquanto esta quente.
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