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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz
  • 4 colheres de açúcar
  • 2 gemas
  • 500 ml de leite de coco
  • 500 ml de leite comum
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de água

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o arroz com água até secar.
  2. Acrescente o leite de coco, o leite, o leite condensado.
  3. Deixe ferver um pouco e desligue o fogo.
  4. Bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado e misture ao arroz.
  5. Deixe esfriar e sirva gelado.

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