30min
Por VERA LUCIA ROCHA DE SOUZA BRIET
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as latas de leite condensado por cerca de 20 minutos na panela de pressão (contar os minutos após a panela começar a soltar o ar).
- 2
Após esfriar, junte o leite condensado cozido, as gemas peneiradas e as nozes e leve ao fogo mexendo até soltar da panela e reserve.
- 3
Em uma tigela misture delicadamente o doce, o chantilly batido e as claras em neve que devem estar bem firme.
- 4
Coloque em um pirex e leve ao freezer.
- 5
Retire do freezer e passe para a geladeira duas horas antes de servir.
- 6
Sugestão: enfeite com pedaços de nozes, chantilly e cerejas.
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