Torta de Morango

1. Faça a gelatina com 350 ml de água e deixe gelar.

Massa:

1. Misture a farinha, açúcar, gemas, margarina e o fermento, amasse até ficar uma massa bem firme que não grude nas mãos.
2. Coloque em uma forma com o fundo removível faça furinhos com o garfo e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Creme:

1. Bata no liquidificador o leite, leite condensado, essência de baunilha, amido de milho e as gemas por 5 minutos.
2. Leve ao fogo sempre mexendo para não empelotar.
3. Quando soltar do fundo desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Quando estiver morno junte o creme de leite e mexa bem.

Montagem da torta:

1. Com a massa j á pronta e fria pegue o creme que também está frio e coloque com cuidado sobre a massa.
2. Pegue os morangos lavados secos e sem as folhinhas, parta ao meio e coloque sobre o creme, pegue a gelatina que deve esta quase firme porém escorrendo da colher e coloque cuidadosamente sobre os morangos.
3. Coloque na geladeira para gelar por no mínimo 4 horas.