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Macarrão ao molho afrodisíaco
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Por Mônica Rocha Souza

Ingredientes (3 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrão parafuso
  • 1 xícara de chá amendoim torrado e sem pele
  • tempero1 colher de chá de tempero completo
  • cebola1 cebola média picada
  • tomate1 tomate médio picado
  • pimentão1 pimentão médio picado
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • extrato de tomate1 xícara de chá de extrato de tomate
  • alho1 dente de alho amassado
  • linguiça calabresa2 xícaras de chá de calabresa cortada em cubos
  • 1 litro de água para cozinhar o macarrão
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande ferva a água e cozinhe o macarrão al dente, em outra panela coloque a calabresa e deixe fritar no óleo, depois acrescente o tomate, a cebola o alho e o pimentão e deixe refogar.

  2. 2

    Na sequência acrescente o tempero completo, o extrato e deixe cozinhar por 5 minutos, bata no liquidificador o amendoim e o creme de leite.

  3. 3

    Acrescente e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

  4. 4

    Sirva quente.

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