Name: Pão de Leite
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de água morna; 100 gramas de fermento biológico fresco; 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes (25 porções)

4 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de água morna
100 gramas de fermento biológico fresco
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata no liquidificador: os ovos, leite condensado, óleo, água morna e o fermento.
2
Leve a mistura a um recipiente e em seguida acrescente a farinha aos poucos até chegar ao ponto (quando não grudar nas mãos). Separe a massa em medidas iguais em recipientes diferentes, cubra com pano de prato e deixe descansar por 1 hora.
3
Faça bolinhas, coloque em forma untada apenas com farinha de trigo, em seguida derreta a margarina e pincele os pães.
4
Salpique com queijo parmesão ralado, salsa desidratada ou gergelin. Leve para assar em fogo baixo por 20 minutos.