30min
Ingredientes (5 porções)
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1 pacote de 1/2 kg de espaguete de uma boa marca
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O quanto baste de sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o espaguete al dente.
- 2
Enquanto isso bata a gema muito bem e coloque na travessa onde vai ser colocado o espaguete.
- 3
Escorra a água do macarrão e jogue ainda quente em cima da gema.
- 4
Misture bem.
- 5
Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon cortado em pedacinhos bem pequenos e quando estiverem bem crocantes jogue em cima do espaguete.
- 6
Acerte o sal e misture muito bem, sirva ainda quente.
