Name: Penne colorido
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de macarrão penne; 1/2 peito de frango desfiado; 1 tomate não muito maduro, sem sementes, cortados em cubinhos; 150 g de queijo mussarela; 150 g de presunto; 1 lata de milho e ervilha (mista); Orégano a gosto; 2 colheres de molho de tomate; 1/2 cenoura ralada; 1 caixinha pequena de creme de leite; 2 colheres de requeijão; Sal ou 2 caldos de legumes a gosto

@ Rosemeire Caña

Imprimir

Por Flavia Gabriele Dias de Souza

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de macarrão penne
1/2 peito de frango desfiado
1 tomate não muito maduro, sem sementes, cortados em cubinhos
150 g de queijo mussarela
150 g de presunto
1 lata de milho e ervilha (mista)
Orégano a gosto
2 colheres de molho de tomate
1/2 cenoura ralada
1 caixinha pequena de creme de leite
2 colheres de requeijão
Sal ou 2 caldos de legumes a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Cozinhe o peito de frango com o sal ou os dois caldos de legumes. E desfie.
2
misture junto ao peito desfiado as duas colheres de requeijão, mais 1/2 caixinha de creme de leite. A outra metade da caixinha vai ser ultilizada na mistura com o macarrão.
3
Reserve.
4
Coloque a água ferver para o macarrão, assim que ferver coloque o macarrão para cozinhar.
5
Em seguida pique o tomate em cubos sem as sementes.
6
Reserve.
7
Pique o queijo e o presunto em cubinhos.
8
Reserve.
9
Rale a meia cenoura.
10
Abra a lata mista de milho e ervilha.
11
Depois do macarrão pronto misture todos o ingredientes, não esquecendo de adicionar as duas colheres de molho de tomate.
12
Eu gosto de misturá-los em fogo baixo, porque tem ingredientes frios, e ele é muito gostoso mais quente.
13
E adicione o orégano se gostar, dá um toque especial.
14
Por último a outra metade do creme de leite.
15
Fica uma delícia!