30min
Ingredientes (7 porções)
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2 sementes de cardamomo
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2 colheres (sopa) de mel de flor de laranjeira
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1 colher (sopa) de uva passa
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1/2 colher (sopa) de amêndoas picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o leite com o cardomomo.
- 2
Quando estiver morno, despreze o cardomomo, junte os ingredientes restantes e distribua entre os recipientes.
- 3
Asse no forno preaquecido, em banho-maria.
- 4
Sirva salpicado com o crocante e polvilhe com canela.
- 5
Crocante:
Ferva 1/2 xícara de açúcar com 1/2 xícara de água até obter um caramelo.
- 6
Despeje sobre as costas de uma assadeira untada com óleo.
- 7
Quando estiver endurecendo, vire a placa de crocante.
- 8
Depois de endurecido, triture no liquidificador.
- 9
Utilize imediatamente.
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