Name: Lasanha de legumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 100 g de massa de lasanha pré-cozida; 1 brócolis pequeno; 3 folhas de alface picada grosseiramente; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 xícara (chá) de molho de tomate; 1 pitada de noz-moscada moída; 1 colher (chá) de sal; 6 colheres (sopa) de mussarela ralada; Água o necessário

Ingredientes (4 porções)

100 g de massa de lasanha pré-cozida
1 brócolis pequeno
3 folhas de alface picada grosseiramente
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 pitada de noz-moscada moída
1 colher (chá) de sal
6 colheres (sopa) de mussarela ralada
Água o necessário

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Preaqueça o forno em 180°C.
2
Enquanto isso em uma panela com a água cozinhe o brócolis por 15 minutos.
3
Reserve.
4
Em um liquidificador coloque a alface, metade de óleo, o molho de tomate, a noz-moscada e o sal.
5
Bata por alguns minutos e reserve.
6
Unte uma assadeira refratária ffdcom o óleo restante e divida a massa em 3 partes.
7
Forre o fundo da assadeira com uma delas e distribua o brócolis.
8
Na sequência, coloque a outra parte da massa e espalhe parte do queijo.
9
Por último cubra com a massa, espalhe o molho batido e salpique o restante do queijo.
10
Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar a superfície.
11
Retire do forno e sirva imediatamente.

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