Name: Pãozinho da mainha
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 ovo bem batido; 1 copo (200 ml) de leite; 1 pitada de sal; 2 tabletes de fermento biológico; 1 colher (sopa) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água morna

Pãozinho da mainha

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@ Nayyara Soares

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Por Nayyara Soares

Ingredientes (50 porções)

3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 ovo bem batido
1 copo (200 ml) de leite
1 pitada de sal
2 tabletes de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma vasilha misture bem a água morna, o açúcar e o fermento.
2
Reserve.
3
Junte todos os outros ingredientes e amasse bastante.
4
Acrescente a mistura do fermento e vá colocando farinha de trigo e amassando, até desgrudar, ficar uma massa em ponto de enrolar.
5
Faça uma bolinha com esta massa e coloque dentro de um copo com água.
6
Vá fazendo bolinhas e colocando numa assadeira polvilhada com farinha de trigo.
7
Quando a bolinha que estava no copo com água subir já está na hora de levar ao forno, preaquecido, em 295°c até dourar.
8
Dica: experimente variar os recheios com doce de goiaba, ameixa, cheddar, manteiga, patês, mousse de gorgonzola, fazer mini sanduiches pra garotada.
9
Assim podem agradar muitos gostos.