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Pavê crocante de chocolate

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito creme cracker
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 colheres de manteiga
  • 2 xícaras e meia de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Misture (com uma colher) as gemas, o açúcar e a manteiga em uma travessa de vidro média.
  2. Depois junte o chocolate em pó e reserve.
  3. Quebre o biscoito no próprio pacote em pedaços médios.
  4. Misture o biscoito com a massa reservada.
  5. Bata as claras em neve e junte com o restante.
  6. Leve à geladeira por 30 minutos.
  7. Retire da geladeira e espalhe o creme de leite (sem soro) por cima do doce.
  8. Leve à geladeira por mais 20 minutos.
  9. Sirva em seguida.

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