Name: Mousse de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado cozido por 45 minutos na pressão; 2 latas de creme de leite bem gelado; 8 gemas; 8 claras batidas em neve; 1 gelatina sem sabor; 1/2 xícara de água para dissolver a gelatina; 8 colheres de chocolate em pó solúvel

Mousse de chocolate

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Por Caroline Enumo

Ingredientes (15 porções)

2 latas de leite condensado cozido por 45 minutos na pressão
2 latas de creme de leite bem gelado
8 gemas
8 claras batidas em neve
1 gelatina sem sabor
1/2 xícara de água para dissolver a gelatina
8 colheres de chocolate em pó solúvel

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve, adicione a gelatina sem sabor dissolvida na água e depois o creme de leite gelado.
2
Reserve.
3
Bata o leite condensado cozido com as gemas e o chocolate em pó solúvel.
4
Misture ao creme reservado e coloque na geladeira por mais ou menos 3 horas.
5
Obs: Pra quem não gosta de ovo, não se preocupe, não fica gosto nenhum.