1h 20min
Por Vagner barbosa
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de macarrão de 500 g tipo parafuso
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1 xícara cebola em cubos
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2 xícara de tomates em cubos
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2 xícara de peito de frango cortado em cubos
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2 xícaras de presunto cozido em cubos
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2 xícaras de queijo mussarela em cubos de 2cm
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3 xícaras de queijo mussarella ralada
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1 colher de glumato monossódico
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2 xícaras de salsinha e cebolinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon.
- 2
Refogue o peito de frango.
- 3
Adicione o presunto mas a cebola e refogue.
- 4
Adicione o tomate o milho a pimenta, o alho, refogue até o tomate dissolver todo.
- 5
Adicione o leite, o requeijão, o caldo de galinha e o glumato monossódico.
- 6
Deixe ferver e adicione o amido de milho dissolvido em uma xícara de água, mexa por 2 minutos.
- 7
Desligue o fogo e adicione a salsinha e cebolinha e o creme de leite.
- 8
Em uma forma coloque uma camada do molho, adicione o macarrão e o queijo em cubos e o restante do molho.
- 9
Por último salpique o queijo ralado para cobrir toda a forma.
- 10
Leve ao forno até que o queijo derreta e fique dourado.
- 11
Retire, espere 10 minutos e sirva.
- 12
Dica: servir com arroz branco somente.
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