30min
Ingredientes (6 porções)
- 2 berinjela médias
- Fatias (cerca de 1 cm) de queijo branco
- Palitos de dente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Após lavar as beringelas corte-as em fatias de cerca de 1,5 cm.
- 2
Pegue uma rodela de berinjela, coloque 1 fatia de queijo, outra rodela de berinjela e, no meio das rodelas, coloque palitos suficientes para segurar o sanduíche.
- 3
Repita a operação até terminar as rodelas de berinjela.
- 4
Coloque-as em uma panela com o molho de sua preferência e leve ao fogo até as berinjelas estarem cozidas.
- 5
Sirva com arroz branco e salada de folhas.
