40min
Por Carlos almir bretz machado
Ingredientes (7 porções)
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1 colher de chá de açúcar peneirado
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1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
Calda
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1/2 kg de damascos secos e picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela ferva o leite, o amido de milho, a água de flor de laranjeira e o açúcar.
- 2
Mexa com uma colher até levantar fervura e engrossar ligeiramente.
- 3
Coloque em uma tigela e reserve.
- 4
Calda:
- 5
Coloque os damascos de molho em 1/2 litro de água para hidratar por 2 horas.
- 6
Derreta o açúcar e acrescente os damascos com a água.
- 7
Deixe ferver até engrossar.
- 8
Sirva o manjar com a calda de damasco.
