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Marshmallow de maracujá
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Por Maria da conc eição da cruz araujo

Ingredientes (20 porções)

  • clara de ovo3 claras
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de (chá) de suco de maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o açúcar e o suco de maracujá, até formar uma calda em ponto de fio forte.

  2. 2

    À parte bata as claras em neve e em seguida coloque a calda quente dentro das claras batidas, continue batendo até esfriar.

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