Name: Bolo mesclado cenoura e chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate em pó; 3 ovos; 1/5 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 2 colheres cheias de margarina; 1 colher rasa de fermento para bolo; 1 1/2 cenoura picadas; 2 ovos; 1/8 de óleo; 1 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 1 xicara de achocolatado; 1/5 de leite comum de caixinha; 2 colheres rasas de amido de milho; 1 colher de margarina; 1 colher de fermento

@ Jocimara Santos Oliveira

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Por Jocimara Santos Oliveira

Ingredientes (5 porções)

Massa de chocolate

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
3 ovos
1/5 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres cheias de margarina
1 colher rasa de fermento para bolo

Massa da cenoura

1 1/2 cenoura picadas
2 ovos
1/8 de óleo
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar

Cobertura

1 xicara de achocolatado
1/5 de leite comum de caixinha
2 colheres rasas de amido de milho
1 colher de margarina
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa de Chocolate:
Junte todos ingredientes líquidos e bata na mão.
2
Em seguida acresceste o restante dos ingredientes e bata na batedeira.
3
Unte uma forma de sua preferencia desde que seja pequena ou média. Unte e coloque a massa. Espere a massa de cenoura.
4
Massa da Cenoura:
Bata todos ingredientes no liquidificador.
5
Acrescente na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC até que doure.
6
Cobertura:
Junte todos ingredientes em uma panela e mexa até formar uma calda grossinha, deixe esfriar e sirva com o bolo ainda morno.

Bolo mesclado cenoura e chocolate

Massa de Chocolate:

Massa da Cenoura:

Cobertura: