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Torta delícia de maracujá

1 5.0
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  • Imagem enviada por Suzi Cristine Santos Lima
  • Imagem enviada por Lucas Carvalho
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 caixa de morangos frescos;
  • 1 barra de chocolate meio amargo pequena (para decoração)
  • 6 pacotes de 100 g de biscoitos cookies
  • 1 manteiga com ou sem sal

Mousse:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • A mesma medida de leite da caixinha ou lata de leite condensado
  • 1 pacote de gelatina incolor, daqueles quem vem o par
  • O suco puro do maracujá, a mesma medida da caixa de leite condensado
  • Açúcar
  • Fôrma de fundo removível de 20 cm de diâmetro para a montagem da torta

Modo de Preparo

  1. Primeiro prepare a massa que vai servir de base para a torta, triture os cookies, pode ser no liquidificador para ficar uma massa mais fina.
  2. Após triturar coloque em um recipiente para fazer a massa, acrescente a manteiga para unir a massa, não precisa deixá-la úmida pois o cookie é oleoso.
  3. Feita a massa cubra o fundo da forma e leve par ao forno deixando aproximadamente 15 minutos, não deixe muito proximo do fogo.é não esqueça de pré aquecer o forno.

Mousse:

  1. Coloque no liquidificador o leite condensado, mas o suco do maracujá, bata até unir, depois acrescente o creme de leite e torne a bater.
  2. Hidrate a gelatina com 2 colheres de sopa de água e leve ao fogo ou ao micro-ondas até derreter e junte com a mistura e bata mais 1 minuto, regule o sabor com o açúcar.

Montagem:

  1. Após tirar do forno a base da torta deixe esfriar e coloque por cima a mousse.
  2. Leve para a geladeira e espere firmar, uns 25 minutos.
  3. Tire, coloque os morangos partidos ao meio.
  4. Depois derreta o chocolate meio amargo no banho-maria ou micro-ondas e com um garfo faça fios sobre a torta, não cubra totalmente os morangos.
  5. Leve para a geladeira por 10 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • muito boa mesmo sò pus uma casquinha de massa por fora...

  • acabei de ver a receita e adorei...vou tentar fazer semana q vem...

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