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Bolinho de arroz diferente

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 1 calabresa cortada em cubinhos
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate cortado em cubinho
  • Cebolinha
  • 2 pacotes de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 ovos
  • Farinha de trigo para dar o ponto
  • Sal e orégano a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma vasilha grande, todos os ingredientes na ordem apresentada, menos o trigo, misture bem e reserve.
  2. Tempere a seu gosto.
  3. Comece a mexer e colocar o trigo aos poucos, até ver que se formou uma massa consistente.
  4. Aqueça o óleo e faça bolinhas com o auxílio de uma colher e frite.

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