Name: Souflé de batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de batata; 500 g de peito de frango; 1 cebola; 1 tomate; Molho de tomate; Batata palha; 1 copo de requeijão; 1 colher de manteiga; 200 g de mussarela; 1 pacote de batata palha

Ingredientes (4 porções)

500 g de batata
500 g de peito de frango
1 cebola
1 tomate
Molho de tomate
Batata palha
1 copo de requeijão
1 colher de manteiga
200 g de mussarela
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas cortadas em quatro.
2
à parte prepare o peito de frango, desfie e reserve.
3
Após cozinhar as batatas amasse as ainda quente e faça um purê colocando 1/2 copo de leite e a manteiga.
4
Leve ao fogo e coloque em um refratário.
5
Faça um molho com o peito, coloque a cebola, tomate e tempere a gosto.
6
Passe o requeijão por cima da batata e por cima coloque o molho de peito de frango, mussarela ralada e leve ao forno.
7
Coloque a batata palha por cima de tudo e sirva quente.