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Penne ao molho de camarão 4 queijos

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de macarrão tipo penne
  • 1 kg de camarão
  • 1 caixa de molho pronto quatro queijos
  • 100g de queijo cheddar picado
  • 100g de queijo gorgonzola picado
  • 100g de queijo provolone picado
  • 100g de queijo do reino picado
  • 3 dentes de alho picados
  • Azeite
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 caixa de molho branco (opicional)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, despeje o alho e o azeite, até que comece a dourar.
  2. Coloque o camarão lavado, mexa bem, até chegar no ponto (em média 20 minutos).
  3. Coloque o sal e a pimenta a gosto
  4. Acrescente o molho quatro queijos, deixe incorporar por 5 minutos.
  5. Despeje os queijos picados na panela e deixe até ficarem mais ou menos derretidos.
  6. Acrescente o molho branco, e deixe por mais cinco minutos, caso deseje tirar um pouco o gosto dos queijos.
  7. Jogue os ingredientes já misturados na panela por cima do macarrão.

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