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Molho branco prático
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Avatar de marcelo adriano alves
Por Marcelo adriano alves

Ingredientes (1 porção)

  • leite1 litro de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • noz-moscada1 pitada de nos moscada
  • amido de milho1 colher de maisena
  • sal1/2 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a maisena no leite.

  2. 2

    Leve ao fogo alto, acrescente a gema, noz-moscada e o sal, mexa constantemente até engrossar.

  3. 3

    Opcional: 1,2 kg de queijo parmesão ralado.

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