45min
Por Ana paula
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas para cozinhar na panela de pressão por uns 10 minutos.
- 2
Em seguida pegue uma faca e abra os tomates com fazendo tampinha em cima deles, retire todo o miolo com cuidado com uma colher e reserve.
- 3
Pegue a carne moída e coloque no fogo com óleo e um fio de água, espere cozinhar e coloque todo o miolo do tomate, deixe derreter tudo.
- 4
Pegue as batatinhas cozidas e descasque, misture no molho até dar consistência firme.
- 5
Coloque o molho dentro do tomate até encher na boca e coloque para assar no forno médio uns 260°C até a pele dele ficar cheia de "rugas".
