Name: Pudim de queijo parmesão e coco do Pompom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 3 xícaras de leite integral; 1 xícara de açúcar; 3 ovos em temperatura ambiente; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino; 3 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada; 3 colheres sopa de coco ralado

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Pudim de queijo parmesão e coco do Pompom

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Por Carlos almir bretz machado

Ingredientes (9 porções)

3 xícaras de leite integral
1 xícara de açúcar
3 ovos em temperatura ambiente
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino
3 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
3 colheres sopa de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em um liquidificador bata todos os líquidos primeiro.
2
Acrescente aos poucos os ingredientes secos, sempre batendo.
3
Coloque em uma forma caramelada e leve ao forno em banho-maria por 35 minutos ou até pegar consistência.
4
Bom apetite!