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Pudim de queijo parmesão e coco do Pompom

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Preparo
Rendimento 9 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de leite integral
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
  • 3 colheres sopa de coco ralado.

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador bata todos os líquidos primeiro.
  2. Acrescente aos poucos os ingredientes secos, sempre batendo.
  3. Coloque em uma forma caramelada e leve ao forno em banho-maria por 35 minutos ou até pegar consistência.
  4. Bom apetite!

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