1h
Ingredientes (8 porções)
Creme
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Cobertura
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1 e meia colher de açúcar
Base
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Leite o suficiente para molhar
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Decoração
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o leite, o amido, o leite condensado e as gemas, deixe cozinhar e chegar ao ponto de mingau.
- 2
Separe em 2 metades, em uma misture o chocolate na outra vai ficar branco mesmo.
- 3
Leve à geladeira para esfriar.
- 4
Para cobertura apenas dê uma esquentada no creme de leite sem deixar ferver.
- 5
Misture o chocolate já com o fogo desligado deixe esfriar e misture as claras batidas em neve com o açúcar.
- 6
Montagem:
Umedeça as bolachas no leite com achocolatado e forre um refratário com elas.
- 7
Coloque o creme de chocolate, bolacha de novo, creme branco e por último a cobertura.
- 8
Depois coloque o granulado e leve à geladeira por no mínimo 1 hora e meia.
