Ingredientes (12 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Massa:
em uma tigela dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna.
- 2
Acrescente o sal e o açúcar.
- 3
Coloque o óleo e por último a farinha peneirada.
- 4
Sove bem a massa até ficar lisa e homogênea.
- 5
Com uma faca faça uma cruz na superfície e cubra com um pano, deixe crescer por mais ou menos 1 hora, depende da temperatura ambiente.
- 6
Em uma superfície enfarinhada abra ligeiramente a massa com o rolo.
- 7
Em uma assadeira untada coloque a massa e abra bem para não ficar muito grossa.
- 8
Recheio:
Corte as bananas em rodelas e espalhe sobre a massa.
- 9
Asse mais ou menos por 25 minutos.
- 10
Pode conferir o cozimento levantando um dos cantos com cuidado.
- 11
Retire do forno, espalhe o leite condensado e polvilhe a canela.
- 12
Sirva quente.
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Informações adicionais
Obs.: Esta é uma massa básica para pizza, que aceita também recheios salgados, fica muito gostosa com sardinha e ervilhas.
