Name: Manjar branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 vidro de leite de coco (200 ml); 1 xícara de chá de maizena; 1 xícara de chá de açúcar; 1 l de leite; 1 lata de ameixa pequena é o suficiente

Manjar branco

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@ Stefania

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Por Alessandra Fregoneze Cubas

Ingredientes (8 porções)

1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 xícara de chá de maizena
1 xícara de chá de açúcar
1 l de leite

Para a calda

1 lata de ameixa pequena é o suficiente

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo com 1 colher de pau sempre até engrossar, abaixe o fogo e cozinhe mais 15 minutos.
2
Despeje em forma média com furo central levemente untada com óleo.
3
Deixe esfriar bem.
4
Desenforme e sirva com uma calda de ameixa.
5
Decore com as ameixas.
6
Para a calda:
1 lata de ameixa pequena é o suficiente.
7
Pode colocar direto sem levá-la ao fogo.