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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 tomates maduros picados
  • Cheiro verde
  • 1 cebola picada
  • 1/2 lata de ervilha
  • 15 azeitonas picadas
  • 1 pirex de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos batidos
  • Sal a gosto
  • 2 ovos cozidos picados
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Misturar a farinha de trigo, os ovos, o óleo e, por último, o fermento em pó para compor a massa.
  2. Em seguida, acrescentar os legumes, os temperos e o queijo. Misture bem. Coloque em uma forma e leve ao forno (médio) para assar.

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