Name: Pão português do Pompom
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 6 ovos inteiros; 1 xícara de azeite; 30 g de fermento biológico; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 1/2 kg de farinha de trigo peneirada; Mussarela; Bacon; Presunto; Linguiça calabresa; Azeitonas pretas ou verdes; Ou provolone

Ingredientes (4 porções)

6 ovos inteiros
1 xícara de azeite
30 g de fermento biológico
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
1/2 kg de farinha de trigo peneirada

Recheio

Mussarela
Bacon
Presunto
Linguiça calabresa
Azeitonas pretas ou verdes
Ou provolone

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 50min

1
Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar mexa para dissolver o fermento acrescente o sal, azeite, os ovos e mexa com um fouet, acrescentando o trigo e sempre mexendo.
2
Quando a massa ficar mais consistente coloque em uma bancada e comece a sovar com as mãos.
3
Deixe a massa descansar até dobrar de volume, divida a massa em 4, abra com um rolo e coloque o recheio de sua preferência.
4
Enrole a massa como um rocambole e deixe descansar por mais 30 minutos.
5
Leve ao forno preaquecido em 180°C por mais ou menos 50 minutos.

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