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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 10 fatias de queijo minas branco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 pimenta dedo-de-moça

Modo de Preparo

  1. Acenda a frigideira em fogo alto, coloque a colher de azeite, espere esquentar.
  2. Quando estiver bem quente, jogue as fatias de queijo com espasso entre uma e outra, espere dourar e vire, depois que dourar do outro lado tire, é importante o queijo não derreter.
  3. Faça fatias da grossura de um dedo, e queijo vindo da geladeira acaba sendo melhor.
  4. Após isso tudo retire, coloque em um prato, pique bem pequeno na pontinha da faca a pimenta, jogue em cima dos queijos.
  5. Depois jogue a outra colher de azeite.

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