Nhoque sem batata

Em fogo médio, coloque em uma panela o leite, acrescente o caldo de galinha, o sal, a salsinha e a maionese.

Deixa ferver.

Acrescente a farinha de trigo e desligue o fogo.

Reserve a massa até esfriar.

Após fria amasse a massa jogando trigo até o ponto que ela ficar lisinha e não grudar nos dedos.

Não precisa amassar muito tempo,

Coloque a massa na nhoqueira e corte em pedacinhos, ou corte com uma faca se quiser.

Coloque uma panela no fogo para ferver.

Acrescente os nhoques e assim que eles flutuarem está pronto.

Coloque o molho e sirva.

Coloque o alho e a cebola para refogar.

Coloque a carne e frite.

Acrescente o molho e os temperos que você mais gosta.