Ingredientes (20 porções)
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15 colheres de nescau (não pode ser Nescau 2.0)
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1 pacote de 100 gr de coco ralado
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Modo de preparo
- 1
Misturar o leite em pó, nescau, 1 colher de manteiga e 1/2 lata de leite condensado, amassar com a mão, parece que não vai dar liga mas pode continuar amassando que logo vira uma massa.
- 2
Quando os ingredientes estiverem bem misturados e a massa estiver homogênea, untar a pia de granito com manteiga e abrir o rocambole.
- 3
Misturar o coco ralado e a outra metade da lata de leite condensado para rechear o rocambole.
- 4
Rechear o rocambole, enrolar e guardar na geladeira envolto ao papel alumínio até endurecer um pouco.
- 5
Cortar em fatias de aproximadamente 1 cm na hora de servir.
- 6
É super rápido e prático e é uma excelente receita para levar para casa de amigos como sobremesa, pois não precisa de travessa e você pode guardar até a hora de servir para cortar.
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