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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de água
  • 1 colher (chá) rasa de sal

Modo de Preparo

  1. Descascar as batatas e cortá-las ao meio.
  2. Em uma frigideira ou panela funda e antiaderente, colocar o óleo, a água e o sal. Misturar rapidamente e juntar as batatas.
  3. Só então levar ao fogo e deixar cozinhar até que toda água evapore ficando somente o óleo.
  4. Deixar as batatas fritarem um pouco de um lado e depois virar do outro lado para dourar.

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